Bottarga di pesce di lago in vasetto

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Bottarga di lavarello e agone, pronta all'uso, per condire pasta e crostini.

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Bottarga di pesce di Lago in vasetto, essiccata e grattugiata.

La bottarga è un'eccellenza che si ottiene dalle uova di pesce salate e essiccate. meglio Rarissima, quella ottenuta da pesci di acqua dolce.

Ecco un raro esempio: bottarga di lavarello e agone, pronta all'uso.

Questa bottarga si presenta già grattugiata e pronta per condire pasta e crostini.

Ingredienti: Uova di Lavarello e Agone essiccate, sale.

Peso netto: 20g, 50g o 100g.

Modalità di pesca: pescato nei Laghi lombardi, nel rispetto del ciclo riproduttivo della specie.

Confezionamento: vasetto di vetro/vaso Pet.

Shelf life: 120/ giorni.

Modalità conservazione: conservare in frigorifero a 0/+4°C.

Allergeni: prodotto a base di pesce.

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