Salsa tartufata

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Risulta ottima su tartine per l'aperitivo ma non solo. Potrete preparare fantastici piatti di pasta unendola in padella con un po' di acqua di cottura.

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Salsa tartufata, con tartufo nero.

Provenienza Molise.

Molto apprezzata nel mondo della ristorazione ma anche dai veri amanti del tartufo. 

Una piccola regione dalle grandi risorse, il Molise è il principale produttore di tartufo bianco. Ma vanta anche un'ottima produzione di tartufo nero uncinato (nero invernale) e scorzone (nero estivo).

Da quest'ultimo vengono prodotti i lavorati, tra cui la nostra salsa tartufata.

Risulta ottima su tartine per l'aperitivo ma non solo. Potrete preparare fantastici piatti di pasta unendola in padella con un po' di acqua di cottura.

Una volta aperto il vasetto, suggeriamo di coprire il contenuto con un filo d'olio e di metterlo in frigo. Potrete così conservarlo per diversi giorni.

Vasetti da 90g e 500g.

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