Valtènesi D.O.C. "Costellazioni"

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Valtènesi D.O.C. "Costellazioni", abbinamenti: eclettico, si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci.

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Valtènesi D.O.C. "Costellazioni". Cartone da 6 bottiglie.

Il più tipico dei vini della sponda occidentale del Lago di Garda, per la DOC di più recente costituzione: il Valtènesi, nata per codificare una tecnica e uno stile tramandato di vendemmia in vendemmia da oltre cento anni.

Prodotto solo con uve rosse, questo vino è la migliore espressione del nostro fortunato territorio, bagnato dal lago più grande d'Italia.

Denominazione: Valtènesi D.O.C. Chiaretto.

Uvaggio: Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino.

Affinamento: in botti di acciaio inox e bottiglia.

Grado alcolico: 13%Vol.

Valtènesi D.O.C. "Costellazioni", abbinamenti: eclettico, si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci. Possiamo immaginarlo con un primo piano, mentre sullo sfondo luccicano i riflessi delle onde colpite con forza da un sole accecante. Ma possiamo anche pensarlo in autunno, in accompagnamento ad un piatto di caldarroste appena arrostite.

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2020-10-15

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